Pita es fuego, a pita le gustan los alimento calientes. Los cuerpos pita para estar en balance necesitan alimentarse regulando las cantidades que consumen de alimentos que calientan el cuerpo como las especies calientes y consumiendo alimentos frescos.
Vata es aire. A vata le gustan los alimentos ligeros estos cuerpos tienden a ser delgados por naturaleza. Vata necesita asegurarse de comer suficiente proteína y de comer suficiente.
Kapha es tierra. A kapha le gustan los alimentos pesados pero esto tiene que ser balanceado con alimentos ligeros. Kapha debe de incluir suficientes vegetales verdes y frutas en su alimentación y controlar la grasa y los carbohidratos.
En la variedad está el gusto y en la variedad de alimentos que consumimos esta la salud. Si no se varia la alimentación corremos el riesgo de enfermarnos y sufrir deficiencias de nutrientes importantes. En términos de belleza, nuestra piel se marchita, nuestra energía disminuye. Nuestras emociones pueden verse alteradas y los estados negativos como enojo, ira, celos, tristeza y depresión puede aumentar.
Jengibre: El jengibre es una especie que ayuda a la digestión y a reforzar el sistema inmunológico. Lo podemos consumir agregándolo diariamente a tus comidas, o mediante infusiones calientitas pero sin azúcar, toma una tacita media hora antes de la comida (si prefieres puedes añadirle limón).
Para las personas que sufren de estreñimiento, pueden superar este problema ingiriendo diariamente el jengibre en diferentes formas. Además, de aprovechar su aporte afrodisíaco.
Leche: la leche es un alimento muy especial y poderoso. Se recomienda siempre hervirla para controlar los elementos que la hacen inflamatoria y que promueven la producción de mucosa.
Limón: Además de su alto contenido de vitamina C, otorga un efecto estimulante y desintoxicante a nuestro organismo.
Almendras: Al igual que las demás nueces, las almendras contienen muchas proteínas. Incluye en tu dieta diaria, al menos una almendra para tener más energía.
Cominos: en muchos países lo utilizan, aparte de un ingrediente par las comidas, lo usan para fines medicinales y preventivos. Ayuda a desintoxicar durante el proceso de la digestión.
Verduras y frutas: Son muy nutritivas, ricas en antioxidantes y otros nutrientes básicos. Además, son purificantes, ayudan a eliminar toxinas y su sabor ligeramente amargo estimula el hígado. Los jugos de frutas de temporada son muy nutritivos y ayudan a mantener el cuerpo hidratado.
Ghee: Ghee es mantequilla clarificada. Es muy similar a la mantequilla casera llamada mantequilla de costal en centro América y el Sur de México. Aunque hay muchas recetas disponible sobre cómo hacerla en la casa, de mantequilla regular realmente no tiene el mismo sabor y probablemente tampoco las mismas propiedades. Es preferible comprarla ya hecha.
Receta desintoxicante: Por las mañanas toma, mezcla agua caliente, comino en polvo y jengibre. Deja que el agua absorba los sabores y tómala en ayunas durante una semana. Repite cada dos meses.
Vata es aire. A vata le gustan los alimentos ligeros estos cuerpos tienden a ser delgados por naturaleza. Vata necesita asegurarse de comer suficiente proteína y de comer suficiente.
Kapha es tierra. A kapha le gustan los alimentos pesados pero esto tiene que ser balanceado con alimentos ligeros. Kapha debe de incluir suficientes vegetales verdes y frutas en su alimentación y controlar la grasa y los carbohidratos.
En la variedad está el gusto y en la variedad de alimentos que consumimos esta la salud. Si no se varia la alimentación corremos el riesgo de enfermarnos y sufrir deficiencias de nutrientes importantes. En términos de belleza, nuestra piel se marchita, nuestra energía disminuye. Nuestras emociones pueden verse alteradas y los estados negativos como enojo, ira, celos, tristeza y depresión puede aumentar.
Jengibre: El jengibre es una especie que ayuda a la digestión y a reforzar el sistema inmunológico. Lo podemos consumir agregándolo diariamente a tus comidas, o mediante infusiones calientitas pero sin azúcar, toma una tacita media hora antes de la comida (si prefieres puedes añadirle limón).
Para las personas que sufren de estreñimiento, pueden superar este problema ingiriendo diariamente el jengibre en diferentes formas. Además, de aprovechar su aporte afrodisíaco.
Leche: la leche es un alimento muy especial y poderoso. Se recomienda siempre hervirla para controlar los elementos que la hacen inflamatoria y que promueven la producción de mucosa.Limón: Además de su alto contenido de vitamina C, otorga un efecto estimulante y desintoxicante a nuestro organismo.
Almendras: Al igual que las demás nueces, las almendras contienen muchas proteínas. Incluye en tu dieta diaria, al menos una almendra para tener más energía.
Cominos: en muchos países lo utilizan, aparte de un ingrediente par las comidas, lo usan para fines medicinales y preventivos. Ayuda a desintoxicar durante el proceso de la digestión.
Verduras y frutas: Son muy nutritivas, ricas en antioxidantes y otros nutrientes básicos. Además, son purificantes, ayudan a eliminar toxinas y su sabor ligeramente amargo estimula el hígado. Los jugos de frutas de temporada son muy nutritivos y ayudan a mantener el cuerpo hidratado.
Ghee: Ghee es mantequilla clarificada. Es muy similar a la mantequilla casera llamada mantequilla de costal en centro América y el Sur de México. Aunque hay muchas recetas disponible sobre cómo hacerla en la casa, de mantequilla regular realmente no tiene el mismo sabor y probablemente tampoco las mismas propiedades. Es preferible comprarla ya hecha.
Receta desintoxicante: Por las mañanas toma, mezcla agua caliente, comino en polvo y jengibre. Deja que el agua absorba los sabores y tómala en ayunas durante una semana. Repite cada dos meses.
